五花肉
200g
富有东北风味的一道家常菜，深受南北方人民的喜爱。猪肉的滋润与粉条的嫩滑让食者垂涎欲滴。每到过年北方好多地方都有杀猪的习俗，所以猪肉炖粉条变成了人人都会，人人都爱的一道美食。
1. 准备原料。
4. 锅内加入食用油烧热，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒，出香味后加入葱姜蒜，料酒3g，生抽20g，蚝油5g继续翻炒出香味，加入适量清水，小火慢煨。
5. 待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条，盐1g，鸡精2g调味慢炖入味。
6. 出锅撒入香葱和香菜即可。
7. 猪肉炖粉条就做好了。